16:15:32
Как бочковые: готовим огурцы на зиму

Узнай, как приготовить огурцы холодным способом

Огурцы на зиму бочковым способом © depositphotos.com

 

Огурцы на зиму бочковым способом - что может быть вкуснее? Разве что огурцы как бочковые в банках на зиму. tochka.net узнала, как приготовить огурцы бочковые на зиму холодным способом и спешит поделиться с тобой!

Огурцы бочковые на зиму хрустящие: рецепт

Ингредиенты

  • огурцы - 2 кг,
  • очищенная вода - 1,5 л,
  • соль - 3 ст. л.,
  • чеснок - 3 дольки,
  • листья смородины - 7 шт.,
  • листья вишни - 7 шт.,
  • листья дуба - 7 шт.,
  • укроп с соцветиями - несколько веточек,
  • листья хрена - 2 шт.

 

Огурцы на зиму бочковым способом
Огурцы на зиму бочковым способом © depositphotos.com

 

Приготовление 

  1. Хорошенько помой огурцы, а затем залей холодной водой. Дай настояться пять-шесть часов.
  2. Спустя время обрежь у огурцов хвостики с двух сторон.
  3. Заранее подготовь листья черной смородины, вишни, дуба, хрена, несколько зубчиков чеснока, зонтики укропа со стеблями.
  4. Вымой стеклянные банки под проточной водой. Не вытирай и не суши.
  5. Выложи на дно каждой банки несколько листьев и дольки чеснока.
  6. Начинай укладывать огурцы в банки, чередуя их с листьями и травами.
  7. Наполни банки доверха, а последний слой огурцой прикрой листьями.
  8. Подготовь рассол - смешай воду и соль, дай настояться несколько минут. 
  9. Огурцы в банках залей чистым рассолом.
  10. Возьми полиэтиленовые крышки, опусти на 30 секунд в горячую воду. Вытащи из воды и быстро закрой крышкой банку.

Обрати внимание на то, что такие огурцы должны храниться в прохладном месте, а есть их можно начитать только спустя 30 дней.

 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Категория: Рецепты | Просмотров: 85 | Добавил: fisty | Теги: рецепты, огурцы | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Анализ сайта - PR-CY RankАнализ сайта www.diskoteteka.org