16:02:27
Новогодний стол на 2022 год

Что должно быть на новогоднем столе для благосклонности Тигра




Наступающий год Голубого Водяного Тигра обещает быть ярким, активным и полным неожиданных поворотов судьбы.
 
Встречаем Новый год 2022 © depositphotos.com

Встретить царственное животное необходимо соответственно, и tochka.net подготовила для тебя рекомендации, что приготовить и как сервировать новогодний стол на 2022 год.

Новогодний стол на 2022 год

Всеядность и неприхотливость Голубого Водяного Тигра порадует хозяек при подготовке новогоднего стола тем, что практически отсутствуют запрещенные продукты. Тигр — хищник, поэтому мясо приветствуется в больших количествах и во всех видах готовки. Единственное мясо, которому не обрадуется полосатый зверь — говядина. По древней легенде, Бык победил Тигра в схватке и высмеял, поэтому эти животные считаются на Востоке непримиримыми врагами.

Что должно быть на новогоднем столе:

 

Что приготовить на Новый год 2022
Приготовь шашлык на новогодний стол 2022 © depositphotos.com

 

  1. Мясо, мясо и еще раз мясо. Запеченное мясо большим куском, мясные и колбасные нарезки, салаты и бутерброды с мясом.
  2. Мясо — это не только свинина. На столе будет уместна баранина, блюда из мяса курицы, гуся, индюка и утки.
  3. Если получится приготовить шашлык, то ты несказанно порадуешь хозяина приходящего года.
  4. Сытные мясные блюда хорошо дополнят гарниры из картофеля, кабачков, моркови, баклажанов и капусты. Выбирай овощи в желтой или оранжевой цветовой гамме и готовь их в духовке, на гриле или на пару. Придать любимую раскраску Тигра блюдам помогут приправы — куркума, шафран.
  5. В состав салатов также добавь мясных ингредиентов. С этой задачей отлично справятся жульен с курицей, «Оливье» и другие салаты с ветчиной, сухариками и всем, что любят твои гости.
  6. Холодные закуски, бутерброды и канапе можешь сделать с паштетом, ломтиком буженины или колбасой.
  7. В десертах полосатый хищник не переборчив и съест все, что предложат. Тем не менее, Тигр оценит, если даже в десерт ты добавишь мясную составляющую. Например, приготовишь “Брауни” с чипсами из бекона.
  8. Поставь на стол красивую вазу с фруктами: мандаринами, апельсинами, хурмой и бананами — Тигр оценит по достоинству такую яркую композицию.
  9. Цветовая гамма напитков должна соответствовать тигровой расцветке. Приготовь яблочный, ананасовый или апельсиновый сок, узвар – и желательно собственноручно, Тигр любит домашненькое.
  10. В цвете алкогольных напитков тоже должны доминировать соломенные и коньячные оттенки. Это может быть виски, коньяк, белое вино и различные наливки с фруктовыми нотками. Отличным напитком для новогодней ночи станет глинтвейн.

Ну и напоследок добавим, чего не должно быть на новогоднем столе 2022: рыбных блюд, холодца и заливного, шипучих и газированных напитков, угощений с короткой лапшой.

Как составить меню новогоднего стола

Продумай список гостей и меню новогоднего празднования самым тщательным образом — Тигр не любит спонтанности. Новые и сложные блюда попробуй приготовить заранее, чтобы убедиться, что они понравятся домочадцам.

Как сервировать новогодний стол

 

Что приготовить на Новый год 2022
Сервировка в год Тигра должна быть царской © depositphotos.com

 

В восточной традиции Тигр — царь зверей, поэтому подготовка и оформление стола должно быть царским.

  • Стол необходимо накрыть самой красивой скатертью. Если есть возможность, приобрети новую с любимыми оттенками Тигра.
  • Посуда также должна быть красивой и праздничной. Можешь выбрать классику, но Тигр оценит и креативный и яркий подход к сервировке.
  • Откажись от бумажных салфеток — царственное животное предпочитает натуральные ткани, например, лен или хлопок. Позаботься и о красивых салфеточных кольцах.
  • В оформлении блюд придерживайся тигриной окраски — оранжевой с темными полосками. Уместно выглядеть на столе будет печенье с мордочками или отпечатками лап Тигра.
  • Обязательно укрась стол свечами в любимых цветах Тигра (синий, голубой, белый, серебряный и зеленый). Праздничное настроение создадут композиции из веток хвои, шишек и елочных игрушек.

Рецепты на новогодний стол 2022:

Салат «Красная шапочка»

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 250 г картофеля
  • 250 г моркови
  • 4 яйца
  • 150 г твердого сыра
  • половина плода граната
  • 50 г орехов
  • майонез

Приготовление:

Отвари овощи, куриное филе и яйца. Отдели от граната зерна, поруби орехи ножом. Нарежь вареные ингредиенты кубиками. Выложи в форму-кольцо послойно: картошку, мясо, орехи, сыр, морковь, яйца. Каждый слой смазывай майонезом. Сверху красиво выложи зерна граната.

Запеченное мясо

  • 1,2 кг ошейка (нежирного)
  • 100 мл соевого соуса
  • 4 ст.л. соуса барбекю
  • 2 ст.л. французской горчицы (с зернышками)
  • 1 ч.л. имбиря молотого
  • 1 ч.л. сахара
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Смешай в миске соус барбекю и горчицу, молотый имбирь, прессованный чеснок, соль и молотый перец, добавь сахар и соевый соус. Перемешай хорошенько. Мясо промой и обсуши. Сделай небольшие надрезы ножом. Обмажь мясо со всех сторон половиной порции соуса. Поставь в холодильник мариноваться на несколько часов. Переложи мясо в форму и запекай в духовке 10 минут при температуре 220ºС. Достань мясо, обмажь оставшимся соусом и запекай при 180ºС 60 минут. Подавай холодным.

 

Что приготовить на Новый год 2022
Брауни с беконом - Тигр одобрит © depositphotos.com

 

Шоколадный брауни с чипсами из бекона и бурбоном

Ингредиенты:

  • 150 г пшеничной муки
  • 90 г сливочного масла
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • 100 г бекона
  • 2 ч.л. морской соли
  • 115 г коричневого сахара
  • 60 г молочного шоколада
  • 2 ст.л. бурбона
  • 115 г сахара
  • 2 яйца
  • 120 г горького шоколада

Приготовление:

Весь бекон, кроме трех кусочков, пожарь на сковороде до золотистой корочки. Обжаренный бекон переложи на бумажные полотенца, а жир из сковородки слей, он еще пригодится. Обжаренный бекон мелко поруби.

В чаше взбей два вида сахара, 2 столовые ложки жира от бекона, бурбон, яйца и соль. Добавь просеянную муку с какао и взбей до однородной массы. Переложи тесто в форму, проложенную пергаментной бумагой, посыпь беконом. Выпекай 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Бекон тоже отправь в духовку к брауни, чтобы вытопить жир. Это займет 20-30 минут. Растопи шоколад на медленном огне, добавь масло. Запеченный бекон обмакни в шоколад, положи на бумажные полотенца и отправь в холодильник минут на 15. Готовый брауни выйми из духовки и дай ему остыть. Подавай с ломтиками бекона в шоколаде.
 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Прикрепления: Картинка 1
Категория: Рецепты | Просмотров: 133 | Добавил: fisty | Теги: Новый Год, рецепты | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Анализ сайта www.diskoteteka.org Auto Web Pinger Top.Mail.Ru PR-CY Rank