Сб, 23.01.2021, 00:51:51
С Новым годом!
Приветствую Вас Гость




16:48:06
Помидоры в собственном соку на зиму: рецепт без стерилизации
 
РЕЦЕПТЫ

Приготовь помидоры на зиму в собственном соку: пальчики оближешь

Помидоры на зиму: рецепты с фото © Shutterstock

Помидоры зимой не просто напоминают нам о жарком красном лете, но и подпитывают наш организм витаминами. А помидоры в собственном соку – это вообще незаменимое и полезное блюдо два в одном.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Многие хозяйки заготавливают помидоры в собственном соку, но не все знают, что можно приготовить такие помидоры на зиму без стерилизации.

 Предлагаем тебе приготовить вкусные помидоры на зиму в собственном соку без утомительного процесса стерилизации, что значительно упрощает процесс закатки.

Помидоры в собственном соку по этому рецепту получаются особенно вкусными и приятными по структуре, если ты не поленишься и отделишь весь жмых от сока.

Консервация помидор на зиму в собственном соку

Ингредиенты:

  • 3 кг твердых мелких помидоров для закатки,
  • 3 кг мягких сочных помидоров для сока,
  • 8 шт. черного перца горошком,
  • 2 веточки укропа и петрушки,
  • сахар из расчета 1 ч. ложка на 1 литр сока,
  • соль из расчета 1 ст. ложка на 1 литр сока.

Помидоры на зиму – рецепт приготовления:

  1. Помидоры помой и перебери, отделяя порченые плоды.
  2. Зелень помой и мелко порежь.
  3. Помидоры для сока крупно порежь и положи в кастрюлю.
  4. Доведи до кипения помидоры, затем добавь зелень, и, периодически помешивая, вари на медленном огне 20 минут, пока помидоры не станут мягкими.
  5. В проваренной томатной массе необходимо отделить жмых от сока при помощи сита или специального приспособления.
  6. Мелкие помидоры наколи вилкой или зубочисткой, чтобы при консервации они не потрескались.
  7. Плотно уложи помидоры в подготовленные стерилизованные банки, добавь по 2 шт. горького перца, залей кипятком, накрой крышками и оставь на 20 минут.
  8. Томатный сок снова доведи до кипения, добавь сахар, соль и перемешай.
  9. Затем поочередно вылей из каждой банки воду, залей томатным соком, накрой крышкой и закатай.
  10. Закатанные банки с помидорами в собственном соку переверни, укутай и оставь до полного остывания.
  11. Храни помидоры в банках на зиму в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Категория: Рецепты | Просмотров: 476 | Добавил: fisty | Теги: рецепты | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar
Яндекс.Погода

Категории раздела

Знаменитости [104]
Из жизни звезд шоу-бизнеса и других известных людей
Рецепты [55]
Вкусные блюда для наших хозяек
Это интересно! [310]
Рецепты, праздники, религия. мода, девушки
Психология [48]
Интересные статьи о психологии, отношениях и любви, психологические тесты
О любви (18+) [52]
Что такое любовь?Статьи о любви и сексе и взаимоотношениях женщины и мужчины.
Гороскопы [136]
Читайте женские гороскопы для всех знаков Зодиака на день, и год.
Красивые девушки [25]
Фотографии красивых сексуальных девушек

Вход на сайт

Поиск

Календарь

«  Сентябрь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

Статистика


Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Анализ сайта

Оптимизация вашего сайта и исправление ошибок.

Рекламный трафик Яндекс.Метрика
Besucherzahler
счетчик посещений
Auto Web Pinger Top.Mail.Ru Анализ сайта www.diskoteteka.orgАнализ сайта - PR-CY Rank bigmir)net TOP 100
Copyright MyCorp © 2021 | Яндекс.Метрика